تعرف على الحقائق الأساسية عن الحساسية الغذائية عند الأطفال

الحساسية الغذائية عند الأطفال تعد من أكثر الأمراض شيوعًا وهي أكثر شيوعًا عند الأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 17 عامًا.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تؤثر الحساسية الغذائية حاليًا على 4 إلى 6 في المائة من الشباب في جميع أنحاء العالم

كما أن عدد الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية يتزايد باطراد، حيث زاد بنسبة 18 في المائة خلال العقد الماضي.

 

 

الحقائق الأساسية عن الحساسية الغذائية عند الأطفال

تجيب هذه المقالة على الأسئلة الشائعة حول الحساسية الغذائية لدى الأطفال:

• ما الفرق بين الحساسية الغذائية عند الأطفال وعدم تحمل الطعام؟
• ما هي أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا؟
• أعراض الحساسية عند الأطفال
• كيف يتم تشخيص الحساسية الغذائية للأطفال؟
• هل مشكلة الحساسية الغذائية تستمر مدى الحياة؟
• كيف يمكن التعامل مع الحساسية تجاه الطعام في المنزل أو في المطعم أو في المدرسة؟
• ما هي مضادات الهيستامين التي تعمل بشكل أفضل للسيطرة على حساسية الطعام؟
• هل يمكن منع الحساسية الغذائية عند الأطفال؟

 

ما الفرق بين الحساسية الغذائية عند الأطفال وعدم تحمل الطعام؟

يعاني الأطفال المصابون بالحساسية الغذائية من اضطرابات في جهازهم المناعي تتفاعل مع بروتينات معينة في الطعام

ويعتبر استهلاك الألبان البقري إحدى الحالات التي قد يصاب فيها الطفل بالحساسية تجاه البروتين الموجود فيه، وقد قدمنا ​​شرحًا لهذا الأمر.

في معظم الحالات تحدث الحساسية تجاه الطعام بشكل مفاجئ وقد تحدث حتى مع كميات صغيرة من الطعام.

لا يؤثر عدم تحمل الطعام على جهاز المناعة لذلك تكون أعراضه بشكل عام أقل من الحساسية الغذائية.

مشاكل الجهاز الهضمي هي شكوى شائعة مرتبطة بعدم تحمل الطعام. يعد عدم تحمل اللاكتوز مثالًا شائعًا على عدم تحمل الطعام.

 

ما هي أكثر أنواع الحساسية شيوعًا؟

مسبب الحساسية هو مستضد يسبب رد فعل غير طبيعي وشديد لجهاز المناعة. وتشكل هذه الأطعمة الثمانية 90٪ من الحساسية الغذائية لدى الأطفال:

• الحليب
• البيض
• الفول السوداني
• المكسرات
• القمح
• الصويا
• السمك
• المحار

 

ما هي أعراض الحساسية عند الأطفال؟

تشمل أعراض الحساسية الغذائية التهاب الحلق وسيلان الأنف والحمى والشرى والقيء والإسهال والسعال وصعوبة التنفس والتورم الذي يحدث في غضون دقائق إلى ساعتين عادة بعد تناول المادة المسببة للحساسية وتحدث بشكل متكرر مع الاستهلاك المتكرر.

 

كيف يتم تشخيص الحساسية الغذائية؟

قد يقوم طبيب الأطفال بتشخيص حساسية الطعام بناءً على التاريخ الطبي لطفلك أو فحص الدم. قد يحيل طبيبك أيضًا طفلك إلى أخصائي الحساسية لفحص الجلد.

وبالمثل ، يمكن لأخصائي الحساسية تحديد أي أجسام مضادة غذائية معينة في جسم الطفل من خلال تاريخ طبي شامل أو فحص دم أو اختبار جلدي.

اعتمادًا على تاريخك ونتائج الاختبار قد يجد اختصاصي الحساسية أنه من الضروري مواجهة تحدي النظام الغذائي.

 

هل مشكلة الحساسية تستمر مدى الحياة؟

معظم حالات الحساسية الغذائية تصاحب الطفل حتى مرحلة البلوغ. لكن إمكانية علاج الحساسية الغذائية تعتمد على نوع الطعام.

تستمر الحساسية تجاه الفول السوداني وجوز الأشجار والأسماك والمحار مدى الحياة.

 

كيف يمكن التعامل مع الحساسية تجاه الطعام في المنزل أو في المطعم أو في المدرسة؟

تحسين حساسية الطعام لدى الأطفال

 

الخطوة الأكثر أهمية في إدارة هذه المشكلة هي تجنب مسببات الحساسية الغذائية بشكل صارم. عند إعداد طعام الأطفال

يجب على الوالدين قراءة ملصقات مكونات الطعام وإعداد طعام الأطفال بعناية لتجنب الاتصال المحتمل مع الأطعمة المسببة للحساسية.

يجب إبلاغ موظفي المطعم عن الحساسية الغذائية للطفل عند تناول الطعام بالخارج. تحضير الغداء والوجبات الخفيفة للطفل حتى لا يقلق الطفل من تناول الأطعمة الخطرة أثناء ذهابه إلى المدرسة.

من المهم أيضًا أن يتحدث أولياء الأمور مع معلمهم عن الحساسية الغذائية لأطفالهم ومدى شدتها ، وإبلاغهم بالخطوات اللازمة التي يجب اتخاذها في حالة الإصابة بالحساسية.

 

من أهم الأشياء التي يحتاج الآباء لإعلام الآخرين عنها ما يلي:

• تعرف على الأطعمة التي يكون الطفل مصابًا بالحساسية تجاهها
• إجراءات مهمة في حالة حدوث رد فعل تحسسي
• الإجراءات اللازمة في حالة حدوث تفاعل تأقي
• تعليم كيفية إعطاء حقنة الإبينفرين تلقائيًا لمنع تطور التفاعل

 

ما هي مضادات الهيستامين التي تعمل بشكل أفضل للسيطرة على حساسية الطعام؟

يستخدم ديفينهيدرامين بشكل شائع كمضاد للهستامين مفضل لتفاعلات الحساسية الغذائية الحادة ، وبسبب بدء مفعوله السريع (15 إلى 60 دقيقة) وتوافره فإنه أكثر شيوعًا للتحكم في هذه المشكلة. ومع ذلك لا يزال الإبينفرين هو الخط الأول في علاج أعراض الصدمة التأقية.

 

هل يمكن منع الحساسية عند الأطفال؟

تم إجراء الدراسات البحثية الأكثر تقدمًا لإزالة حساسية الشخص تجاه مسببات الحساسية الغذائية عن طريق زيادة التعرض لمسببات الحساسية عن طريق الفم (العلاج المناعي الفموي)

أو تحت اللسان (العلاج المناعي تحت اللسان)، أو من خلال الجلد (العلاج المناعي للبشرة). يتم حاليًا اختبار جميع الطرق في التجارب السريرية.

بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث التي أجراها العلماء أن الإدخال المبكر لمسببات الحساسية للأطفال مثل الفول السوداني قد يمنع الحساسية من الفول السوداني في الأعمار الأكبر.

 

يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام عما إذا كانت حالتهم دائمة.

لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال. قد تختفي الحساسية تجاه الحليب والبيض والقمح وفول الصويا بمرور الوقت، بينما تستمر الحساسية تجاه الأسماك والمحار والفول السوداني مدى الحياة.

تتمثل أهم خطوة في تقليل مخاطر الحساسية الغذائية في توعية الطفل بالوضع الحالي وإبعاد المواد المسببة للحساسية عن الطفل قدر الإمكان.

إن دور الوالدين ومقدمي الرعاية في الحفاظ على صحة الطفل المصاب بالحساسية الغذائية مهم وحيوي للغاية ، ومن الضروري الحصول على المعلومات اللازمة في هذا الصدد.